Genießergerichte
Variation von Blattsalaten mit leichtrosa gebratenem
Flugentenbrustfilet
Seezungenröllchen gefüllt mit Mandelbrokkoli auf Riesling-Schaum
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Storchennest - für Gäste, die sich gerne überraschen lassen
Garganelli Nudelteller mit Knoblauch-Garnellen (ein Hauch Italien)
Spargelragout mit frischen sautierten Lachsstreifen
Rehmedaillon nach Schwarzwälder Art auf Wacholderrahmsauce, anbei
Marcaire-Kartoffeln
Tilapiafilet auf Paprika-Zucchini-Gemüsebett in Bärlauchsauce, angerichtet auf
Tagliatelle
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Schoko-Mousse mit exotischem Fruchtsalat auf Vanillespiegel
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